Befana in Capannina Sabato 5 Gennaio


Festeggia la befana in Capannina Di Franceschi a Forte dei Marmi

Menu Ristorante

MENU’ MARE :
Vellutata di ceci con mazzancolle al vapore e pomodoro confit
Risotto branzino e limone
Filetto di spigola all’ammiraglia
Cheese cake alle fragole

MENU’ TERRA :
Flan di verdure con vellutata di parmigiano
Risotto champagne
Carre di vitello lardellato su letto di patate e verdure al forno
Cheese cake alle fragole

MENU’ BUFFET :
Sfogliatine,pizzette,focacce farcite,polpettine carne e di patate,frittelle di baccalà,tempura di verdure
Angolo del rustico con
Formaggi e salumi di diverse stagionature con miele ,mostarde e frutta fresca,panserotti,torte salate
Panzanella alla Toscana,farro di mare,couscous di verdure,insalata di riso
Risotto champagne
Gnocchetti ai frutti di mare

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